Moje ulubione potrawy :)

Blogi » Moje ulubione potrawy :)

nayas

Blogi

	lis 2024 2010-01
Mo	Tu	We	Th	Fr	Sa	Su
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Kategorie: Kulinaria

Liczba wpisów: 6, liczba wizyt: 24231

Spaghetti Bolognese

Nadesłane przez: nayas dnia 12-01-2010 12:44

- 350 g mielonej wołowiny - dwie średnie marchewki - 2 średnie cebule - 1 średnia czerwona papryka - 4 ząbków czosnku - puszka pomidorów - łyżka koncentratu pomidorowego - kostka rosołowa - łyżeczka Bazyli - łyżeczka oregano - ½ szklanki czerwonego wina - olej z oliwek - sól i pieprz - odrobina sosu sojowego lub maggi - Makaron spaghetti lub makaron rurki :) (sosik fajnie wpada do środka) - Parmezan lub utarty ser żółty Wykonanie Marchewkę ucieramy na tarce i wrzucamy do rondla z rozgrzaną oliwą, kroimy drobno cebule i paprykę i dodajemy do smażącej się marchewki. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy, drobno posiekany czosnek a po kilku minutach mięso mielone i dokładnie mieszamy. Kiedy mięso się zbrązowi dolewamy wody, dodajemy przyprawy, kostkę rosołową i wino. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 30-45 minut. Po tym czasie dodajemy posiekane pomidory z puszki (lub świeże obrane ze skórki). Gotujemy przez minimum 20 minut, po tym czasie sos powinien być gotowy, jednak im dłużej go gotujemy tym jest lepszy.

komentarze[0] przejdź do wpisu Zamknij
Sałatka Grecka

Nadesłane przez: nayas dnia 07-01-2010 14:29

sos sałatkowy grecki sałata karbowana 20 dag sera typu feta 4 pomidory 2 świeże ogórki 1 cebula biała 1 cebula czerwona mały słoiczek oliwek (bez pestek) 5 łyżek oliwy 2 łyżki octu winnego pieprz
Sposób przygotowania: Sałatę dokładnie umyj, porwij na małe kawałki. Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skóry i pokrój na ósemki. Ogórki umyj, pokrój ze skórką na półplasterki. Cebulę i oliwki pokrój na plasterki, fetę – w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce. Przygotuj sos sałatkowy grecki Knorr według przepisu podanego na opakowaniu. Gotowym sosem polej sałatkę.

komentarze [2] przejdź do wpisu Zamknij
Kurczak z kukurydzą

Nadesłane przez: nayas dnia 05-01-2010 15:44

- 4 pojedyncze piersi kurczaka
- 1 puszka kukurydzy - 3 łyżki śmietany - sól - pieprz - ostra papryka (ok. 1 łyżeczki) - bazylia (tyle samo) - olej do smażenia Piersi pokroić w nieduże kawałki. Posolić je, popieprzyć, posypać papryką i bazylią. Pilnować aby kawałki kurczaka były w miarę równomiernie obtoczone w przyprawach! Rozgrzać olej i obsmażyć na nim kurczaka (jakieś trzy do pięciu minut). Na patelnię, na której smaży się kurczak wlać całą zawartość puszki z kukurydzą. Tak,tak-płyn też! Całość dusić aż połowa tego płynu odparuje. W osobnym kubeczku lekko posolić śmietanę, dodać ją do składników na patelni, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.
Serwować z ryżem lub pieczywem. Oczywiście pamietajcie o głosowaniu na mojego rodzinnego bloga w konkursie Familie :)

komentarze [2] przejdź do wpisu Zamknij

<- 1 2 ->

Moje ulubione potrawy :) - Blog

Blogi

Moje ulubione potrawy :)

Spaghetti Bolognese

Sałatka Grecka

Kurczak z kukurydzą