kelnerzy/ kelnerki - Forum

uuuuuuuuuuuuuuuuu

Zdarzały się takie sytuacje, zazwyczaj Mąż sam podchodził do takiego kelnera/kelnerki. Trochę to lekceważące, ja osobiście też bym wyszła z takiej knajpy tudzież restauracji.

mi sie nie zdarzylo...ale jakby........

bym zrownala z ziemia chyba

Nie zdażyło mi się coś takiego. Ale jakbym na kawkę miała czekać pół godziny, to również bym wyszła!

Też wyszłabym. Jest tyle kawiarni i cukierni, że nie muszę być w tej w której traktują mnie jak intruza. A wygarnianie nic poza nerwem nic nie daje.

i mam nadzieję że chociaż deszcz przestał padać gdy tak czekałyście na tę kawkę!!

hehe wyszłyśmy jak przestał


ale spotkała nas kara


lunęło 2 minutki później :)   

A ja powiem trochę z innej strony. Doświadczenia jako kelnerka jak na swój wiek mam duże. Praca w zamku Rynie i w hotelu w Meppen były cudowne każdy wiedział za jaki obszar jest odpowiedzialny nie było możliwości by ktoś nie został obsłużony. Ale w moim mieście gdy byłam kelnerką byłam sama odpowiedzialna za cały lokal- stoliki na dwóch piętrach + podwórko + masa osób pijących piwo przy barze. Było rzeczą niemożliwą dopilnowanie całego lokalu. Tam menu leżało na stoliku więc nie zawsze widziałam osoby wchodzące ale nigdy nie zdarzyło mi się (bynajmniej o tym nie wiem) by ktoś wyszedł. Gdy długo nie podchodziłam bo kogoś nie widziałam ludzie sami przychodzili do baru i zamawiali.

Tak,już nie raz miałam taką sytuację.Jeśli widziałam, że obsługa lokalu ma dużo pracy, uwija się jak w ukropie i dlatego ma opóżnienia w obsłudze gości to cierpliwie czekałam.Jeśli natomiast zauważyłam , że zamaist obsługiwać plotkują lub palą papierosy natychmiast wychodziłam

Mój brat z rodziną był na obiedzie w zajeździe. Zamówili dwudaniowy obiad i czekali, czekali, czekali. Po 20 minutach brat podszedł do jednej z kelnerek o poprosił, żeby przyjęła zamówienie. Przyjęła  i ... po następnych 20 minutach poprosili kierownika sali. W związku z tym, że w środku były kamery poprosili go, aby prześledził na taśmie ile czekali na obiad (którego tak nawiasem mówiąc nie dostali). Kierownik oglądnął z nimi nagranie (dokładnie 42 minuty minęły od ich wejścia do zajazdu do momentu rozmowy z kierownikiem) i poprosił kelnerkę, która powinna była ich obsłużyć. Nawrzeszczał na nią i kazał się jej wynosić, ale pewnie została, bo ruch był tak duży, że obcięcie obsługi o jedną kelnerkę spowodowałoby jeszcze większe problemy.
A tak na marginesie - kelnerka najpierw się tłumaczyła, że ich nie zauważyła (3 osobowej rodziny z wózkiem), a potem, że myślała, iż są już po posiłku.

Ostatnio zdarzyła mi się taka sytuacja, wstałam, podeszłam do faceta( chyba to był szef bo rozkazywał za ladą kelnerką ) powiedziałam mu co miałam powiedziec i wyszłam.

Czasami kelnerzy jakby nie szanowali swej pracy.

Myślę, że w takiej sytuacji to albo wyjść albo nakrzyczeć i wyjść.

O ile dobrze sobie przypominam kiedyś  raz wyszłam...Czekałam ok.20-30 min. Nie byłam obrażona na kelnerkę, bo kiedyś nią byłam i rozumiem... To wina pracodawcy, że za mało osób zatrudnia.

Zdarzyło mi się coś takiego jeden raz - wyszłam z knajpy.

Kilka razy czekałam w nieskończoność, aż kelnej podejdzie po skończonym posiłku i będę mogła poprosić o rachunek. Jeśli trwa to dłużej niż 10 minut a widzimy, że kelner nie ma nic do roboty to podchodzimy do kasy i wychodzimy. W takiej sytuacji napiwku nie zostawiamy. Gdy jest duży ruch i kelner biega między stolikami a kuchnią jestesmy bardziej wyrozumiali.

Jeżeli widzę, że sala jest pełna i że ktoś ma masę pracy to cierpliwie czekam. Ale gdy mnie nie zauważa, a zauważa osoby które weszły do lokalu po mnie to niestety wychodzą. Zdarzyło mi sie to raz czy dwa razy.

Niestety zdarzały się, nawet czekanie pół godziny od zamówienia na doniesienie jednej z części zamówionych dań.