Co z aronii? - zdrowe i oryginalne przepisy - Artykuł
Czas wolny
Opublikowany przez:
monika.g
2015-09-03 19:05:56
(pixabay.com @ co z aroni?)
Sok z aronii
Składniki:
Wykonanie KROK PO KROKU:
Zamrożoną aronię przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Pozostawić na parę godzin (lub cały dzień) do odmrożenia.
Laskę wanilii przekroić wzdłuż i za pomocą noża wyciągnąć ziarenka. Do garnka z aronią dodać laskę wanilii z ziarenkami i wodę. Gotować na małym ogniu ok. 20-30min. Garnek ściągnąć z pieca i pozostawić na parę godzin, a najlepiej na całą noc, aby owoce puściły sok. (Maksymalnie można tak ugotowaną aronię przechować do 3 dni w lodówce).
Następnie przelać sok przez sitko. Laskę wanilii wyrzucić. Pozostałe z odcedzenia owoce aronii rozgnieść tłuczkiem lub zmiksować blenderem. Wycisnąć sok ze zmiażdżonych owoców przez gazę.
Cały sok zagotować i rozlać do przygotowanych słoików. Z podanego przepisu wychodzi ponad 1 litr gęstego soku.
Jeśli sok ma być przechowywany dłużej warto go zapasteryzować (tj. umieścić słoiki w garnku z wyłożoną na dnie ściereczką, nalać do 2/3 wysokości słoika wodę o temperaturze podobnej do temperatury soku i gotować ok. 15 min. od chwili zagotowania się wody).
Przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy. Sok jest słodki i gęsty. Należy go pić po rozcieńczeniu z wodą.
Smacznego :)
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
dagmaruffka
2015.09.07 22:31
Lubię soki z aronii :)
Stokrotka
2015.09.07 21:54
A w moich stronach jej nie znaliśmy.. a taki zdrowy owoc..
Sonia
2015.09.04 15:33
Aronię stosuję nawet w przeziębieniu, bo działa napotnie, podobnie, jak czarny bez...
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
