Fast food – domowe przepisy

Opublikowany przez: Mela134

Hamburgery, frytki, kebab, zapiekanki, hot dogi są obecne prawie wszędzie. Możemy je kupić na rogu każdej ulicy, zobaczyć w telewizyjnych reklamach i na bilbordach. Nie może ich też zabraknąć na każdej masowej imprezie.

(Fast food - domowe sposoby@ flikr.com/Steven Depolo)

Zapiekanka z jajkiem

Składniki:

4 kromki tostów pszennych lub żytnich

4 plastry szynki konserwowej

4 plastry żółtego sera

2 jajka

2 łyżki masła

łyżka pokrojonego szczypiorku

sól do smaku

Wykonanie KROK PO KROKU:

Na dwóch kromkach tostów połóż po plastrze sera, dwa plasterki szynki i na wierzch drugi plaster żółtego sera.
Przykryj drugą kromką
Kanapkę posmaruj z obu stron masłem i usmaż na patelni, aż ser się rozpuści.
Zdejmij kanapki z patelni i dodaj masła.
Usmaż dwa jajka sadzone i połóż je na kanapkach.
Posyp jajka pokrojonym szczypiorkiem.
Dopraw solą do smaku

Miniburger

Składniki:

4 małe bułeczki z ziarnami

upieczona pierś z kurczaka

jajko

4 łyżki mąki

łyżka masła

łyżka bułki tartej

łyżka posiekanej cebuli dymki

kilka liści sałaty

świeży ogórek

pomidor

kilka rzodkiewek

2 łyżki oleju rzepakowego

szczypta curry

pieprz i sól do smaku

Wykonanie KROK PO KROKU:

Mięso mielone wymieszaj z bułką tartą, posiekaną dymką i jajkiem. Dopraw curry solą i pieprzem.
Uformuj małe kotleciki i usmaż na oleju (po 2-3 minuty z każdej strony)
Bułeczki przekrój na pół, posmaruj masłem i podgrzej w piekarniku w temp. 180 st. C.
Na połówki bułek połóż listki sałaty i kotleciki.
Na kotlecikach połóż plasterki pomidora, ogórka, rzodkiewki.
Przykryj wierzchami bułeczki.