PLACUSZKI Z KEFIREM (po 18 miesiącu)

Składniki

3 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki kefiru
2 łyżki cukru pudru
2 jabłka
szczypta soli
olej do smażenia
mus z malin (niekoniecznie)

Sposób przyrządzenia

Kefir wymieszać z jajkami i olejem. W drugim naczyniu połączyć suche składniki - mąkę, cukier i sól. Wlać jajka z kefirem, wymieszać na gładkie ciasto. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Smażyć niewielkie placuszki na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Polewać musem malinowym lub posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO