Czas wolny
|
Dukanożercy!Kategorie: Kulinaria, Odchudzanie Liczba wpisów: 7, liczba wizyt: 31733 |
Nadesłane przez: joasjoas
dnia 04-02-2011 20:19
dzisiaj coś na etap białko + warzywa
P+W - Dukanowski bigos
SKŁADNIKI
kapusta kiszona - ok. 0,5 kg
główka kapusty
pierś z kurczaka duża
puszka pomidorów bez skórki
przyprawy: pieprz ziołowy i czarny, ziele angielskie, liść laurowy, papryka chilli, sól
WYKONANIE: kapustę szatkujemy przesypując warstwy solą, należy trochę odczekać aż opadnie, podlać wodą i zaczynamy gotowanie na średnim ogniu (dodając przyprawy); w międzyczasie rozdrabniamy kapustę kiszoną i gdy lekko podgotujemy słodką kapustę, dodajemy kiszoną i razem dusimy podlane wodą. Następnie kroimy w kostkę pierś z kurczaka, doprawiamy i obsmażamy na patelni teflonowej bez tłuszczu...mięso nie musi być mocno wysmażone, bo dojdzie w kapuście
Dopiero jak kapusta zmięknie i się podgotuje dodajemy do niej pokrojone pomidory i mięsko.
Dusimy jeszcze trochę razem a potem...gotowe :-)
I jak to zazwyczaj z takim jedzonkiem bywa - najsmaczniejsze na drugi dzień :-)
Kapustkę zajadam ja i mój nieodchudzający się facet - i mu smakuje :-D
Nadesłane przez: joasjoas
dnia 02-02-2011 18:55
Dzisiaj i jutro i wiele jeszcze razy :-)
Coś mega szybkiego, gdy wraca się do domu z pracy, głód doskwiera a pęta kiełbasy na dukanie zjeść nie wolno :-p
Tego nawet przepisem nazwać nie można, ale na początku diety nawet z tak prostymi przekąskami miałam problem, więc dzielę się....
P - Pierś z kurczaka (z patelni)
pierś z kurczaka
pieprz, curry, sos sojowy
Pierś z kurczaka kroję na małe kawałki - nie na sieczkę, ale na kęsy dwugryzowe,większe niż w gyrosie
Doprawiam: pieprz czarny i ziołowy, papryka chilli, i duuużo curry
Wrzucam na patelnię teflonową bez grama tłuszczu i na mocnym ogniu obsmażam po dwóch stronach a następnie podlewam sosem sojowym - dla smaku i odrobiną wody, przykrywam i przez kilka minut duszę.
W przeciwieństwie do opcji z piekarnika jest wiele zalet - oszczędność energii i czasu + pierść podduszona nie wysusza się jak ta z piekarnika (nawet w folii czy rękawie)
Z jednej piersi jedzonka wystarczy na obiad i na drugi dzień do pracy :-)
Nadesłane przez: joasjoas
dnia 24-01-2011 20:33
Otręby są ważnym elementem diety...dlatego codziennie porcja 3 łyżek otrąb jest niezbędna!
P - Placki / chlebek Dukanowski
SKŁADNIKI
2 łyżki otrąb owsianych
1 łyżka otrąb pszennych
1 jajo
1 łyżka serka homogenizowanego
opcjonalnie: proszek do pieczenia, cynamon i co kto lubi :-)
WYKONANIE: Wszystko ze sobą mieszamy, po 5 minutach smazymy placki na patelni teflonowej bez tłuszczu. Doskonały substytut chleba, dobra baza na jedzonko do pracy.
Wariacji jest wiele:
-można dodać cynamon - w zestawieniu z serkiem homo będzie dobry "słodki" i sycący deser
-w wersji zamiast serka homo - jogurt naturalny - dosyć jałowe w smaku, ale za to można zjeść z mięskiem czy łososiem jako kanapkę
-można dodać odrobinkę proszku do pieczenia - będą bardziej puszyste
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
