Klub Tradycyjnych Kucharek. - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

295 odp. Strona 3 z 15 Odsłon wątku: 32220

usunięty użytkownik

2010-04-01 16:18:37

1 kwietnia 2010 16:18 | ID: 183654

Pod wpływem postów AlusiSz i jej kulinarnych zapędów niniejszym zakładam Klub Tradycyjnych Kucharek. Chętnych z załącznikami zapraszam na ten post. Załączniki mogą być różne . Butelczane też.

<- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 ->

41
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-04-02 21:48:36

2 kwietnia 2010 21:48 | ID: 184550

AlusiaSz napisał 2010-04-02 14:18:59
oliwka napisał 2010-04-02 14:12:35
Malwinka napisał 2010-04-02 09:56:30
Można go zrobić na dowolnym spodzie. Z herbatnikami bedzie na pewno pyszny.
Kiedyś robiłam na herbatnikach... i był suuuper...
Ja najczęściej robię na herbatnikach, chociaż lubię jak spody są grube i kruche. Mąż woli cienkie, lub bez spodu. Bardzo lubię tą cienką ciemną warstwę kakao.
Ja z kolei jak sama piekłam sernik to górę polewałam polewą kakaową i posypywałam wiórkami kokosowymi... oj co za pychota...
42
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-04-02 21:50:16

2 kwietnia 2010 21:50 | ID: 184551

Asiu, ten przepis też wygląda super!!!!!!!! A ja w tym roku nie wiedziałam,co piec!!
43
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-04-02 21:51:12

2 kwietnia 2010 21:51 | ID: 184552

teraz juz umiałabym wybrac ciasta:)
44
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-04-02 22:13:07

2 kwietnia 2010 22:13 | ID: 184574

I jeszcze jeden sernik niebo w gębie zapomniałam o nim zupełnie
Sernik pod pierzynką
Ciasto kruche:

4 żółtka

20 dkg margaryny

2 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Utrzeć margarynę z cukrem do tego żółtka potem mąkę z proszkiem do pieczenia i wykładamy na blachę dużą prostokątną

Masa serowa:

0,5 kg twarogu (zmielić)

3 jajka

0,5 szklanki cukru

0,5 szklanki oleju (masła)

1 cukier waniliowy

1 budyń śmietankowy

0,5 litra ciepłego mleka

0,5 szklanki cukru

Utrzeć 2 żółtka i jedno całe jajko z cukrem, dodać twaróg cukier waniliowy, olej, budyń i ucierać a na koniec dodać ciepłe mleko. Masę wylać na ciasto uprzednio wyłożone na blachę i piec w 180 C przez 40 minut. Po tym czasie na gorące ciasto wylać ubitą pianę z pozostałych białek dodając 0,5 szklanki cukru. Całość zapiec jeszcze przez jakieś 15-20 minut aż białko będzie mocno brązowe.
45
usunięty użytkownik

2010-04-03 16:56:11

3 kwietnia 2010 16:56 | ID: 184839

Moja Mama robi sernik gotowany. Pycha.
A ja teraz jem sernik z przepisu Malwinki Polecam.
46
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2010-04-03 20:32:24

3 kwietnia 2010 20:32 | ID: 184965

AlusiaSz napisał 2010-04-03 16:56:11
Moja Mama robi sernik gotowany. Pycha.
A ja teraz jem sernik z przepisu Malwinki Polecam.
Panuj nam sloneczko ☺
47
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-04-03 21:01:09

3 kwietnia 2010 21:01 | ID: 184967

Malwinka napisał 2010-04-03 20:32:24
AlusiaSz napisał 2010-04-03 16:56:11
Moja Mama robi sernik gotowany. Pycha.
A ja teraz jem sernik z przepisu Malwinki Polecam.
Brawo dziewczyny....
48
usunięty użytkownik

2010-04-07 07:45:54

7 kwietnia 2010 07:45 | ID: 186444

No, kochane klubowiczki. Co Wam zostało po świętach i jak to wykorzystacie aby się nie zmarnowało. Przecież to wszystko"zapłacone". Mnie zostało pieczonego mięska i sosu z pieczenia. Dokupię trochę pieczarek i sera i zrobię zapiekankę makaronową.
49
usunięty użytkownik

2010-04-07 10:35:27

7 kwietnia 2010 10:35 | ID: 186639

Mąż pomroził trochę wędzonki. Zostało mi trochę sernika i mazurka. Jak się za mocno zeschnie, to zrobię bajaderki. ale mam nadzieję, że jednak je zjemy. Została też sałatka, ale zjemy ją. I w sumie to wszystko, bo dużo nie robiliśmy.
50
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-04-07 10:50:33

7 kwietnia 2010 10:50 | ID: 186672

Zostało mi tylko troche sałatki ( ciatsa zawsze ida w całości, niezależnie od ilości;) Nie możnaz nią nic zrobić poza zjedzeniem;) Trzeba bedzie po prostu rozczęstować;)
51
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-04-07 13:37:25

7 kwietnia 2010 13:37 | ID: 186871

gar bigosu ale w trzech wiaderkach od wczoraj jest mrożony i 3 jaka gotowane pieczona rolada z boczku i szynka ale to na bieżąco schodzi z ciast jest kawałek wafla, całą babeczka z połowy ciasta i okruchy stefanki a najszybciej poszła chatka baby jagi wg Malwinki zrobiłam ją z 1,5 porcji a i tak mało było
w sumie to wszystko zostało zjedzone albo niedługo będzie albo zostało zagospodarowane do przechowania
52
usunięty użytkownik

2010-04-07 13:44:46

7 kwietnia 2010 13:44 | ID: 186877

u mnie kawałek klopsa pieczeni i sernika z wiśniami ale na bieżąco schodzi aaa i jeszcze gar bigosu ale zawekuję wieczorem i będzie na obiady :))
Trzeba umieć iść słoneczną stroną życia....
53
Isabelle

Zarejestrowany: 03-07-2009 19:42 . Posty: 21159

2010-04-07 13:46:24

7 kwietnia 2010 13:46 | ID: 186880

Porcia bigosu jest zamrożona...ciasta "wyszły", mięcho wczoraj dokończone! I dziś czas na zakupy!
Słońce wstało zwariowało...
54
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-04-07 14:11:34

7 kwietnia 2010 14:11 | ID: 186908

a indyczka pieczona wyszła wyśmienicie i piekła się tylko 3 h 20 m natarłam ją miodem z imbirem 1:1 a do środka włożyłam 2 całe mandarynki i 2 jabłka obwinęłam to szczelnie folią aluminiową i do piekarnika na 220 C wsadziłam na 90 minut po tym czasie zmniejszyłam grzanie na 180 C i znowu na 99 minut a potem odkryłam folię polałam masłem i wyłączyłam piekarnik i sobie indor siedział w ciepełku i czekał na podanie był kruchy ładnie od kości odchodził i w smaku przepyszny gabi właśnie końcówkę piersi wcina na ciepło
55
usunięty użytkownik

2010-04-07 14:16:01

7 kwietnia 2010 14:16 | ID: 186915

jkm napisał 2010-04-07 14:11:34
a indyczka pieczona wyszła wyśmienicie i piekła się tylko 3 h 20 m natarłam ją miodem z imbirem 1:1 a do środka włożyłam 2 całe mandarynki i 2 jabłka obwinęłam to szczelnie folią aluminiową i do piekarnika na 220 C wsadziłam na 90 minut po tym czasie zmniejszyłam grzanie na 180 C i znowu na 99 minut a potem odkryłam folię polałam masłem i wyłączyłam piekarnik i sobie indor siedział w ciepełku i czekał na podanie był kruchy ładnie od kości odchodził i w smaku przepyszny gabi właśnie końcówkę piersi wcina na ciepło
Ale to musi być aromatyczne i smaczne. A czy duży kurczak też może być tak przyrządzony. Jak urodzi się wnusi i drudzy dziadkowie przyjadą to zrobię takiego.
56
usunięty użytkownik

2010-04-07 14:18:58

7 kwietnia 2010 14:18 | ID: 186916

Ja jadłam u Rodziny Męża na obiad karkówkę w kiszonej kapuście z ananasami. Fantastyczne połączenie. Praktycznie mięso z surówką i deser zarazem. Bardzo mi to odpowiadało. Może kiedyś zrobię jak nie zapomnę.
57
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-04-07 14:27:11

7 kwietnia 2010 14:27 | ID: 186922

Babcia Ali napisał 2010-04-07 07:45:54
No, kochane klubowiczki. Co Wam zostało po świętach i jak to wykorzystacie aby się nie zmarnowało. Przecież to wszystko"zapłacone". Mnie zostało pieczonego mięska i sosu z pieczenia. Dokupię trochę pieczarek i sera i zrobię zapiekankę makaronową.
Hehehe... u mnie pozostałości... masa... jak zwykle... a w te święta miało być ich mniej.... Dzieciom rozdałam to co można było a teraz "resztki" my z mężusiem dojadamy... ale jest tego jeszcze... oj jest... Kurak nadziewany, karkówka z pieczarkami, udka pieczone, schabik nadziewany śliwkami i morelami, boczuś pieczony, swojska kiełbaska, sękacz, serniczek, warzywna sałatka i nawet jeszcze jajeczka 2 faszerowane...
58
usunięty użytkownik

2010-04-07 14:29:14

7 kwietnia 2010 14:29 | ID: 186924

A ja dzisiaj tradycyjnie będę sernik ucierała w makutrze. Bo w miksera nie wychodzi taki jak trzeba :) Godzina rozcierania cukru, godzina rozcierania serka. Już mnie ręka boli.
taką wodą być a nie tą co żałośnie całą noc tłucze się po oknie
59
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-04-07 14:30:59

7 kwietnia 2010 14:30 | ID: 186926

Debris napisał 2010-04-07 13:44:46
u mnie kawałek klopsa pieczeni i sernika z wiśniami ale na bieżąco schodzi aaa i jeszcze gar bigosu ale zawekuję wieczorem i będzie na obiady :))
Wow... o pieczeni zapomniałam... córka z zięciem przywieżli i nawet jej nie ruszyliśmy...
60
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-04-07 14:52:46

7 kwietnia 2010 14:52 | ID: 186938

Babcia Ali napisał 2010-04-07 14:16:01
jkm napisał 2010-04-07 14:11:34
a indyczka pieczona wyszła wyśmienicie i piekła się tylko 3 h 20 m natarłam ją miodem z imbirem 1:1 a do środka włożyłam 2 całe mandarynki i 2 jabłka obwinęłam to szczelnie folią aluminiową i do piekarnika na 220 C wsadziłam na 90 minut po tym czasie zmniejszyłam grzanie na 180 C i znowu na 99 minut a potem odkryłam folię polałam masłem i wyłączyłam piekarnik i sobie indor siedział w ciepełku i czekał na podanie był kruchy ładnie od kości odchodził i w smaku przepyszny gabi właśnie końcówkę piersi wcina na ciepło
Ale to musi być aromatyczne i smaczne. A czy duży kurczak też może być tak przyrządzony. Jak urodzi się wnusi i drudzy dziadkowie przyjadą to zrobię takiego.
myślę że też wyjdzie tylko czasowo trzeba dostosować i do masy kuraka

<- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Klub Tradycyjnych Kucharek. - Forum

Wątek: Klub Tradycyjnych Kucharek.