Klub Tradycyjnych Kucharek. - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

295 odp. Strona 9 z 15 Odsłon wątku: 32208

usunięty użytkownik

2010-04-01 16:18:37

1 kwietnia 2010 16:18 | ID: 183654

Pod wpływem postów AlusiSz i jej kulinarnych zapędów niniejszym zakładam Klub Tradycyjnych Kucharek. Chętnych z załącznikami zapraszam na ten post. Załączniki mogą być różne . Butelczane też.

<- 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ->

161
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-05-25 22:44:19

25 maja 2010 22:44 | ID: 215904

A tu znowu ciasto łatwe i tanie: Najprostsze ciasto owocowe Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 40 min Trudność: łatwy Składniki na 12 porcji •1/2 kostki masła •1 szklanka cukru •3 jajka •szklanka mąki •2 łyżeczki proszku do pieczenia •cukier waniliowy •owoce np. śliwki, lub jabłka czy gruszki Etapy przygotowania 1.Rozetrzeć masło z cukrem 2.Dodać jajka, a potem pozostałe składniki , oprócz owoców i dalej ucierać 3.Wylać do małej wytłuszczonej i obsypanej tartą bułką tortownicy. 4.U góry poukładać owoce pokrojone w póksiężyce (jabłka, gruszki), lub przecięte na pół i wypestkowane (śliwki) 5.Pieć w nagarzanym piekarniku ok. 40 min., Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem
162
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-05-26 09:05:14

26 maja 2010 09:05 | ID: 216022

a ja od 10 dni jestem na diecie Dukana proteinowej i zgubiliśmy po jakieś 5 kg i ciągniemy dalej i teraz tylko przepisy przerabiam bez mąki , ziemniaków, pieczywa, kaszy, ryżu no i cukru a także bez wieprzowiny jak ktoś jest zainteresowany to mogę kilka podać
163
usunięty użytkownik

2010-05-26 09:08:00

26 maja 2010 09:08 | ID: 216023

jkm napisał 2010-05-26 09:05:14
a ja od 10 dni jestem na diecie Dukana proteinowej i zgubiliśmy po jakieś 5 kg i ciągniemy dalej i teraz tylko przepisy przerabiam bez mąki , ziemniaków, pieczywa, kaszy, ryżu no i cukru a także bez wieprzowiny jak ktoś jest zainteresowany to mogę kilka podać
Ja jestem bardzo zainteresowana!!!!
Teraz Babcia Ali i Maji.
164
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-05-26 09:22:55

26 maja 2010 09:22 | ID: 216027

mięska tak jak pisałam cycki kurze indycze , może być cały kurczak tylko bez skóry i skrzydełek bo mają za dużo tłuszczu a tłuszczu ,oleju, masła , margaryny tknąc nam nie wolno, udziec indyczy, cielęcina , wołowina bez antrykotu bo tłuste i wszystkie ryby jakie są nawet z tłuszczem, oprócz tego jajka, twróg 0% tłuszczu , mleko takie samo i jogurty bez tłuszczu albo minimalnie , również serek homogenizowany i kefir i na bazie takich produktów musi być dieta Kotlety z udźca bądź cielęciny mielone bez włukien tłuszczowych około 0,5 kg do tego 1 jajko i 2 łyżki otrąb owsianych bądź pszennych i przyprawy czosnek wyciśnięty, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, szczypta bazyli i majeranku albo rozmarynu co kto lubi do całości dolewamy z pół szklanki wody gazowanej i wyrabiamy formujemy kotlety nie za duże i kładziemy na rozgrzaną patelnie najlepiej taką nie przywierającą albo na grilla może być elektryczny ( ja mam takie dwa) obsmażamy aż kotlet nie będzie różowy w środku i jest gotowe do jedzenia ja do tego robię sos: 1 jogurt naturalny 3 ząbki czosnku kilka gałązek kopru sól do smaku wymieszać wcześniej przed smażeniem i do lodówki niech się przegryzie i podawać do usmażonych kotletów gdy jesteśmy w fazie proteinowej to nie jemy ani warzyw ani owoców i wcinamy po 5 kotletów z sosem gdy w fazie warzywno-proteinowej to do tego gotujemy brokuła, kalafior , fasolkę szparagową może być trochę marchewki co tak jest akurat w zamrażarce bez ziemniaków, kasz i ryżu wiecie jak się człowiek szybko przestawia że w diecie nie ma skrobi - ziemniaki tak samo z chlebem nie jemy i wcale mnie nie ciągnie muszę tylko pamietać i dla dzieciaków kupować
165
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-05-26 09:28:25

26 maja 2010 09:28 | ID: 216031

inny przepis cielęcina duszona z marchewką i cebulą około 1 kg cielęciny kroimy na takie cienkie i małe kawałki, plasterki przyprawiamy solą pieprzem gałką muszkatołową i czosnkiem i odstawiamy niech się przegryza obieramy 2 duże cebule i marchewki podduszam je pokrojone w ćwiartki a marchewki w paski wzdłuż w naczyniu żaroodpornym na płycie ceramicznej i podlewam niewielką ilością wody cielęcinę smażę bez tłuszczu aż ładnie się zazłoci i układam na warzywach podlewam jeszcze trochę woda i doprawiam vegetą zamykam naczynie wstawiam do piekarnika na 220 C na jakąś godzinę i potem wcinamy bez warzyw albo z zależy od fazy
166
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2010-05-26 09:34:01

26 maja 2010 09:34 | ID: 216035

i nawet desery robię np. sernik na zimno 4 serki homogenizowane (tesco naturalne tylko 3% tłuszczu) 4 jajka słodzik 3-4 łyżeczki żelatyny rozpuszczanej we wrzątku nie gotowanej wanilia albo olejk Najpierws rozpuszczam żelatynę w pół szklanki gorącej wody i studzę. Następnie żółtka ucieram ze słodzikiem około 3 łyżek (zależy też od kwaskowatości twarożku), białka ubijamy na sztywną pianę. Miksuję serki, żółtka i żelatynę na gładką masę. Jeśłi ktoś ma i chce to dodaje wanilię lub kilka kropel olejku na koniec dodaję ubite białko i dokładnie ale delikatnie mieszam całość . Przelewam to do tortownicy silikonowej i do lodówki aż stężeje i jest ciasto bez cukru i bez tłuszczu.
167
Alina63

Zarejestrowany: 26-01-2010 19:21 . Posty: 18946

2010-05-29 16:02:03

29 maja 2010 16:02 | ID: 218062

dzisiaj na obiad smażyłam drobiową wątróbkę z cebulką . Pod koniec duszenia podlałam ją wodą pozostałą z ugotowanych ziemniaków . Wyszła pyszna , należy jednak doprawić ją mniejszą ilością soli . Polecam ...
168
usunięty użytkownik

2010-06-06 10:50:18

6 czerwca 2010 10:50 | ID: 222593

Ciasto prawie biszkoptowe ale z dodatkiem masła. Truskawki lekko zagotowane z 2 szklankami wody. Gdy lekko się zagotują , należy odstawić i dodać 2 galaretki. Odstawić do zastygnięcia. Wyłożyć na ostygnięte ciasto. Smietankę 30 % ubić z dwiema rozpuszczonymi łyżeczkami żelatyny, w dwóch łyżeczkach gorącej wody. Wyłożyć na masę truskawkową i udekorować truskawkami i melissą.
Teraz Babcia Ali i Mai.
169
Alina63

Zarejestrowany: 26-01-2010 19:21 . Posty: 18946

2010-06-06 11:24:45

6 czerwca 2010 11:24 | ID: 222609

Podzielę się z Wami przepisem na bardzo proste ciasto z owocami . Do miski wsypać 1 szklankę mąki , 1 szklankę cukry , 1 łyżeczkę proszku do pieczenia . Wbić 2 jajka , wlać 1/2 kostki rozpuszczonej i schłodzonej margaryny , zamieszać drewnianą łyżką do połączenia składników . Ciasto wylać na posmarowaną tłuszczem tortownicę , ułożyć na nim dowolne owoce . Piec 45 minut w temp. 180 stopni . Smacznego .
170
usunięty użytkownik

2010-07-04 14:48:49

4 lipca 2010 14:48 | ID: 244395

Dzisiaj na obiad zrobiłam fasokę szparagową. A że była to przerośnięta żółta fasolka, to wysypałam nasionka a tą bez włókien pokroiłam na trzy częsci. Dodałam trybulkę, ząbek czosnku, dużo koperku i oliwę z oliwek. I miała być feta. Ale zapomniałam się i posoliłam sałatkę. Więc dodałam pokrojony w kostkę camembert z ziołami. I wyszła wspaniała sałatka. A i kalafior też zmodyfikowałam. Pod beszamel dodałam cieniutko pokrojone kabanosy, potem żółty starty se. I beszamel z gałką muszkatołową. No i wyszedł mi świetny letni obiad.
171
usunięty użytkownik

2010-07-04 15:37:16

4 lipca 2010 15:37 | ID: 244407

Z fasolki szparagowej można zrobić również super potrawę w sosie pomidorowym. Coś jak fasolka po bretońsku, ale ze szparagowej.
2%blokersSz
172
usunięty użytkownik

2010-07-04 16:06:47

4 lipca 2010 16:06 | ID: 244417

Składam podanie o wpis na listę klubowiczówA oto załącznik
173
usunięty użytkownik

2010-07-04 16:09:33

4 lipca 2010 16:09 | ID: 244419

renia napisał 2010-07-04 16:06:47
Składam podanie o wpis na listę klubowiczówA oto załącznik
Reniu! Jesteś przyjęta. Czekamy na jakieś fajne Twoje przepisy lub modyfikacje znanych potraw.
174
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-07-04 16:11:39

4 lipca 2010 16:11 | ID: 244420

Babcia Ali i Mai napisał 2010-07-04 14:48:49
Dzisiaj na obiad zrobiłam fasokę szparagową. A że była to przerośnięta żółta fasolka, to wysypałam nasionka a tą bez włókien pokroiłam na trzy częsci. Dodałam trybulkę, ząbek czosnku, dużo koperku i oliwę z oliwek. I miała być feta. Ale zapomniałam się i posoliłam sałatkę. Więc dodałam pokrojony w kostkę camembert z ziołami. I wyszła wspaniała sałatka. A i kalafior też zmodyfikowałam. Pod beszamel dodałam cieniutko pokrojone kabanosy, potem żółty starty se. I beszamel z gałką muszkatołową. No i wyszedł mi świetny letni obiad.
Witaj Wandziu nowym awatarkiem... Fasolka szparagowa u mnie na działeczce jeszcze rośnie ale u mnie lubią ją przważnie w bułce tartej tak jak kalafior...
175
usunięty użytkownik

2010-07-04 18:26:46

4 lipca 2010 18:26 | ID: 244475

Dziękuję za przyjęcie do miłego grona.Napewno coś dodam:)
176
usunięty użytkownik

2010-07-04 20:20:17

4 lipca 2010 20:20 | ID: 244542

Jak robicie młoda kapustę? Chodzi mi o bigosik.
2%blokersSz
177
usunięty użytkownik

2010-07-05 08:47:06

5 lipca 2010 08:47 | ID: 244724

AlusiaSz napisał 2010-07-04 20:20:17
Jak robicie młoda kapustę? Chodzi mi o bigosik.
Młodą kapustkę lubię najbardziej duszoną z dodatkiem skwarek ze słoninki. I z koperkiem.
178
Alina63

Zarejestrowany: 26-01-2010 19:21 . Posty: 18946

2010-07-05 08:49:21

5 lipca 2010 08:49 | ID: 244726

ja z kolei dodaję podsmażoną z cebulką kiełbaskę i oczywiście koperek .
179
usunięty użytkownik

2010-07-05 10:22:29

5 lipca 2010 10:22 | ID: 244776

Ja dodaję kiełbasę i boczek, oraz smażonego pomidora.
2%blokersSz
180
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2010-07-05 10:29:03

5 lipca 2010 10:29 | ID: 244780

jkm napisał 2010-05-26 09:05:14
a ja od 10 dni jestem na diecie Dukana proteinowej i zgubiliśmy po jakieś 5 kg i ciągniemy dalej i teraz tylko przepisy przerabiam bez mąki , ziemniaków, pieczywa, kaszy, ryżu no i cukru a także bez wieprzowiny jak ktoś jest zainteresowany to mogę kilka podać
Ja jestem zainteresowana!!!!!!Ile taka dieta kosztuje?????Bo chyba dużo ,skoro bez podstawowych składników naszego jedzenia?????

<- 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Klub Tradycyjnych Kucharek. - Forum

Wątek: Klub Tradycyjnych Kucharek.